Личный опыт: как вырастить персик из косточки в домашних условиях?

Персиковое дерево – необычное украшение любой квартиры или садового участка. Чтобы  вырастить персик из косточки в домашних условиях и получить плоды, достаточно следовать моей простой инструкции. Главное подобрать оптимальный сорт, правильно подготовить посадочный материал, соблюдать все правила ухода, высадки в открытый грунт, если это необходимо.

Выбор технологии выращивания

Первое, что нужно сделать, еще до подготовки самих косточек к посадке – это определиться с технологией выращивания персикового дерева из косточки. Это может быть:

Каждый из этих способов имеет как достоинства, так и недостатки.

Стратификация

Основная задача холодного способа – это улучшение всходов. Для этого необходимо подготовить определенные условия для персиковых косточек – высокую влажность при низкой температуре окружающего воздуха. При этом у посадочного материала должен быть доступ к свежему воздуху. Опытные агрономы проращивают персиковые косточки методом стратификации в подвалах домов или в овощных отсеках холодильника. Именно в этих местах можно создать необходимые условия без лишних сложностей.

Теплый способ

Для получения ростков из персиковых косточек по такой технологии необходима высокая влажность и высокая температура окружающей среды (не менее 20 градусов). Косточки помещаются непосредственно в емкости с грунтом, который требует регулярного увлажнения и уже там дают первые ростки.

Метод извлечения семян

Такой способ позволяет дождаться первых побегов, не дожидаясь весны. Основной недостаток – невысокий процент прорастания. Это обусловлено тем, что голые ядра без скорлупы подвержены воздействию факторов внешней среды (влажность, температура), очень восприимчивы к их изменениям и легко травмируются при раскалывании косточек.

Отбор посадочных материалов

Выращивание персикового дерева из косточки выигрывает у выращивания персикового дерева из готовых саженцев. Главное достоинства такого способа – это природная закалка и естественный отбор ростков, что гарантирует в итоге только крепкие здоровые саженцы. Саженцы, приобретенные в специализированных питомниках, часто выращиваются в теплицах с использованием дополнительных подкормок.

Основные правила выбора персиковых косточек для посадки:

• плоды, косточки из которых пойдут на посадку, должны быть мелкими или среднего размера. Крупные персики не подойдут;
• растения, выращенные из косточек, сохранят все вкусовые характеристики. Поэтому стоит отдать предпочтение фруктам, выращенным на корнесобственных деревьях;
• лучше брать посадочный материал из плодов, вызревших в конце лета – начале осени;
• на косточках не должно быть следов плесени или гнили;
• оптимально, если посадочный материал будет взят от плодов близких по региону, это гарантирует устойчивость растения к климатическим условиям.

Подготовка персиковых косточек к посадке

Фрукты, косточки которых будут оставлены на посадку, должны быть максимально спелыми – мякоть должна стать сочной и волокнистой, на шкурке появиться небольшие трещинки. Если на фруктах появились темно-коричневые или черные пятна с переспевшей мякотью, это никак не отразится на качестве посадочного материала и самих всходах.

Из косточек, подготовленных в летние месяцы, саженцы можно получить в сентябре. Для этого нужно освободить ядра от скорлупы, не повредив их, погрузить на 2-4 дня в емкость с теплой водой, а после перенести в подготовленный грунт.

Пересадка саженцев

Выращивание дерева из персиковой косточки происходит в два этапа:

1. Высадка посадочного материала для получения саженцев в домашних условиях;
2. Высадка молодых саженцев в открытый грунт для доращивания.

Проращивание персиковых косточек

Предварительно подготовленные косточки можно сразу посадить в грунт или попробовать увеличить процесс проклевывания ростков.

Для этого необходимо:

• подвергнуть посадочный материал недельной стратификации;
• вымочить его в биологическом активаторе роста по инструкции (например, Эпин, Корневин);
• семена помещаются в индивидуальные емкости для проращивания в грунт на глубину 45-55 мм. Грунт можно использовать универсальный, для всех видов растений. В дне должно быть 3-4 дренажных отверстий для оттока лишней воды, а под почвой небольшой слой керамзита;
• горшки накрываются пищевой пленкой или целлофаном до появления первых всходов.

Высадка в открытый грунт

Зону для посадки готовят сразу, как грунт освобождается от снега. Место должно быть достаточно сухим, находиться вне тени не менее 6 часов в сутки, зимой покрываться достаточным слоем снега. Стоит обратить внимание на участки вдоль стен, например, дома, гаража, сарая или забора.

На почву выкладываются удобрения, из расчета 10 кг. перегноя и 300 гр. золы на 1 квадратный метр грунта. Вместо золы можно использовать суперфосфат (20 гр.) или сульфат калия (15 гр.).

Саженцы высаживаются по следующей схеме:

• в почве делается углубление, по размеру соответствующее той емкости, в которой растет молодое дерево. Расстояние в ряду должно быть не менее 20 см., а расстояние между рядами не менее 35 см;
• саженцы переносятся в лунку вместе с землей из горшка, после чего присыпаются.
• лунку нужно пролить водой, а если грунт после полива опустился, добавить земли;
• грунт нужно слегка утрамбовать и прорыхлить.

Землю нужно увлажнять раз в 5-7 дней или по мере просыхания, не допускать разрастания сорняков. Для того, чтобы побеги не погибли в морозы зимой, их необходимо накрыть лапником или хворостом. При отсутствии их можно использовать агроволокно. Те побеги, которые успешно перезимовали, переносятся на постоянное место.

Перенос молодых деревьев на постоянное место

Персиковое дерево требует самого лучшего места на участке – теплого, сухого и защищенного от порывов ветра.  Диаметр лунки должен быть не менее 45 см., а глубина не менее 55 см. Почва должна быть рыхлой, воздушной, пропускающей влагу.

Выкладываются следующие слои:

• дренажный слой из керамзита, толщиной не менее 15 см.;
• слой компоста или перегноя
• минеральное удобрение;
• садовый грунт.

Грунт, минеральное удобрение и перегной необходимо тщательно перемещать до получения однородной массы. Молодое дерево необходимо перенести в свежую лунку с остатками старой почвы и тщательно расправить все корни, предотвратив их спутывание во время активной фазы роста.

После этого лунку на 2/3 заполняют почвенной смесью, проливают, досыпают остатками грунта и утрамбовывают.

Уход за молодыми персиками

Чтобы предотвратить гибель молодых растений, необходимо соблюдать несколько правил:

• правильно подобрать тип почвы. Оптимально, если это будет смесь торфа, перегноя, песка и листовой земли;
• обеспечить достаточное количество света – при недостаточном естественном освещении может потребоваться установка светодиодных фитоламп;
• регулярно увлажнять грунт, за исключением периода вызревания плодов, когда растение переходит в фазу покоя;
• регулировать оптимальную температуру – зимой от 2 до 4 градусов, летом и в период цветения от 20 до 25 градусов;
• регулярно удобрять почву — в весенне-летний период подкормка используется 1  раз в 2 недели;
• если персиковое дерево будет расти в домашних условиях, то на период цветения и плодоношения его нужно пересаживать в максимально большие горшки;
• как только высота растения достигнет отметки 70 см., необходимо выполнить обрезку и сформировать крону.

Плоды завязываются на боковых ветвях дерева, поэтому высоту растения всегда необходимо контролировать.

Схема внесения подкормок

Персиковые деревья подкармливаются в течение года по определенной схеме. Растения старше 3 лет требуют трех подкормок за сезон, молодые саженцы двух. Первый раз растения подкармливают во время формирования бутонов, используются минеральные удобрения – мочевина, кемира или нитроаммофоска. Для молодых растений берется 35-45 гр. минерального удобрения, плодоносящим потребуется 170-200 гр.

Второй раз растения подкармливают в середине июля. Наиболее доступная и эффективная смесь из 1 части калийной соли и 2 частей суперфосфата.  Общий объем смеси на 1 растение – 120-200 гр.

Третий раз подкармливают только те растения, что будут плодоносить. Используется то же удобрение, что и во вторую подкормку, в тех же объемах и пропорциях.

Органические удобрения используются раз в 4 года. Под каждое дерево ровным слоем выкладывают 2 ведра компоста или перегноя. После удобрения органическими веществами деревья год отдыхают от минеральных веществ.

Болезни и вредители

Персиковые деревья чаще всего страдают от грибковых заболеваний. К ним относится:

• мучнистая роса

• плодовая гниль

• камедетечение

• курчавость зелени

Из насекомых наиболее опасными являются:

Для лечения грибковых болезней применяют препараты с медью в составе. Обработку нужно начинать при первых проявлениях болезни. Наиболее доступными и эффективными препаратами являются медный купорос и бордосская смесь. Для борьбы с насекомыми допустимо использование любых инсектицидов, разводить которые нужно по инструкции.

Для предотвращения развития грибка можно проводить профилактическую обработку персиковых деревьев. Для этого растения опрыскиваются бордоской жидкостью (3%) до начала набухания почек.

Для отпугивания насекомых, после полного раскручивания листьев, используются инсектициды и фунгициды с биологически безопасным составом – Фитоспорин, Алирин.

Растения обрабатываются постоянно до окончания периода сбора плодов с частотой 1 раз в 10-12 дней. Дополнительная обработка проводится после дождя, так как он смывает состав с зелени.

Популярные сорта

Наибольшей популярностью на территории России для самостоятельного выращивания пользуются следующие сорта:

«Бархатистый» — относится к сортам раннего созревания, фрукты готовы к употреблению в середине июля, средний вес плода – 120-130 гр., окрас – желтый. Растения этого сорта предпочитают теплые солнечные регионы;

«Гартвис» — высокоурожайный сорт. Растение с крупными плодами, масса которых достигает 170-190 гр. Фрукты этого сорта признаны одними из самых сладких;

«Стартовый» — высокоурожайный сорт, устойчивый к морозам. Плоды крупные, сладкие и очень сочные. Обладает плотной мякотью, от которой легко отделяется косточка;

«Золотой юбилей» — плоды этого сорта имеют специфическую округлую форму и внушительный размер. Средний вес плода – 150-170 гр. Растения устойчивы к морозам и неприхотливы к составу почвы;

«Турист» — плоды этого сорта достигают 200-210 гр. Имеют специфическую зеленовато-желтую окраску. Мякоть очень сладкая и сочная. При соблюдении правил ухода за сезон можно собрать с одного дерева до 35-38 кг. фруктов.

На что ориентироваться при выборе сорта

Выбирая сорт для посадки, рекомендуется отдать предпочтение сортам, произрастающим в этом же или соседних регионах. Это гарантирует их устойчивость к климатическим особенностям.

Нужно обратить внимание на следующие параметры:

• для средних регионов, самое жаркое время которых приходится на июль – начало августа, нужно выбирать раннеспелые сорта;
• если планируется высадка косточек с проростками сразу в открытый грунт на доращивание, нужно выбирать сорта, устойчивые к температурным скачкам;
• возможность высадки нескольких деревьев рядом на небольшой территории, так как плоды формируются путем самоопыления.

Выращивание персикового дерева из косточки с учетом климатической зоны

Условия и особенности выращивания зависят непосредственно от климатических условий региона. Самое тяжелое для растений – это зимний период, когда температура опускается на 10-20 градусов ниже нуля.

Южные регионы

Регионы с мягким теплым климатом и долгим летом больше всего подходят для выращивания этой культуры. Для посадки можно выбирать позднеспелые сорта, чувствительные к перепадам температуры и морозам. Выращивание растений стандартное, период всхода занимает гораздо меньше времени, а растения легче приживаются на постоянном месте.

Средняя полоса России

Регионы средней полосы – это зона риска для позднеспелых чувствительных плодов. Большинство сортов требуют специального укрытия на зимние месяцы, иначе растения быстро погибнут. При выращивании в домашних условиях может потребоваться установка фитолампы.

Для растений в средней полосе необходимо проводить ежегодную подрезку кроны, так как высокие деревья, забравшие все силы в рост, не смогут плодоносить. Для того, чтобы молодые побеги не забирали силу у ветвей с завязями, в середине лета делают общипку, удаляя вручную молодые ветки.

Холодные регионы

Регионы с холодным северным климатом не подходят для полноценного роста и плодоношения персиковых деревьев. Растения там растут методом настила по грунту. На зимний период  деревья максимально опускают к почве и полностью закрывают хворостом, смесью грунта и листвы, накрывают теплоизоляционными материалами. Для выращивания персиковых деревьев в Сибири используют стланцевые формы.

Перед началом набухания почек растение освобождают от зимнего укрытия постепенно, в несколько этапов – сначала убирают грунт и листву, через 14-20 дней (при наличии устойчивой комфортной температуры воздуха) – оставшиеся теплоизоляционные материалы.

Достоинства и недостатки выращивания персикового дерева из косточки

Самостоятельное выращивание персикового дерева из косточки имеет большое количество как плюсов, так и минусов.

Выращивание персиковых деревьев из семян в домашних условиях – несложный процесс, не требующий специальных навыков. Важно соблюдать основные правила работы с молодыми саженцами, правильно подбирать или самостоятельно формировать состав грунта, регулярно удобрять почву и защищать деревья от болезней и вредителей. И тогда растения каждый год будут радовать большим урожаем самостоятельно выращенных фруктов.