50 оттенков клубники: выращивание из семян в домашних условиях
Вкусную домашнюю клубнику нельзя сравнивать с покупными ягодами. При этом вырастить клубнику в домашних условиях не так сложно, как кажется на первый взгляд. Даже неопытные садоводы успешно выращивают собственную рассаду из семян, предварительно выбрав сорта. Для этого достаточно знать несколько простых правил.
Выбор сорта
Перед тем, как выращивать клубнику, тщательно подбирают сорт. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Одни сорта быстро зреют, но часто болеют и подвергаются нападениям вредителей. Другие дают урожай несколько раз за сезон, но уступают по вкусовым качествам остальным сортам ягоды.
Популярные сорта клубники:
Московский деликатес F1
Гибридный ремонтантный сорт. Дает ранний урожай. Ягоды крупные, плотные, вкусные.
Сариан F1
Новый крупноплодный сорт, обладающий устойчивостью к морозу и засухе. Почти не подвергается грибковым заболеваниям.
Королева Елизавета
Не гибридный сорт, поэтому его можно выращивать из семян. Отличается постоянным плодоношением на протяжении всего лета. Ягоды крупные, ароматные, плотные.
Гигантелла
Этот сорт выращивают, чтобы получить невероятно крупные (до 120 г) ягоды. Не гибрид, плодоносит 1 раз за сезон.
Женева
Отличный сорт для регионов, где летом мало солнца. Плодоносит дважды за сезон.
Зефир
Немного капризный сорт, но при правильном уходе дает высокую урожайность. Ягоды крупные, сладкие.
Тристар
Десертный сладкий сорт. При хорошем уходе способен плодоносить несколько раз за сезон.
Диамант
Скороспелый, устойчивый к заболеваниям сорт клубники. Ягоды сладкие и крупные.
Не менее популярны такие сорта клубники, как Машенька, Гора Эверест, Богота, Фестивальная, Заря.
Преимущества выращивания клубники из семян
Многие думают, что выращивать клубнику из семян очень сложно. Но на самом деле это вполне реально. Главное, чтобы были созданы соответствующие условия. Тогда росточки не погибнут и их можно будет высадить в грунт.
Преимущества выращивания ягоды из семян:
- посевной материал долго хранят (в отличие от рассады);
- можно выбрать любой сорт самостоятельно;
- семена дешевле, чем хорошая рассада клубники;
- при выращивании ягоды из семян садовод точно знает особенности каждого сорта;
- даже одна ягода дает несколько десятков кустов.
Подготовка семян
Получить семена клубники можно несколькими способами. Это покупка в специализированном магазине или самостоятельная заготовка семян из спелых ягод. Клубника должна полностью дозреть и не иметь никаких заболеваний. Это касается не только ягод, но и куста. Только так можно получить качественный посевной материал.
Правила заготовки семян из клубники:
Верхний слой ягод аккуратно срезают и раскладывают на мягкой ткани для просушивания.
Как только мякоть засохнет, аккуратно отделяют семечки.
Весь посевной материал пересыпают в отдельную емкость.
Такие семена хранят до 4 лет. Именно столько времени они сохраняют свою всхожесть. Чтобы подготовить их к посадке, делают следующее:
Сначала весь посевной материал дезинфицируют в марганцовке. Для этого понадобиться слабый раствор. Длительность процедуры не превышает 20 минут.
Далее потребуется прозрачная емкость с крышкой. В крышке обязательно делают отверстия, чтобы была вентиляция.
На дно баночки кладут салфетку или кусочек хлопчатобумажной ткани, предварительно смочив в воде.
Затем сверху аккуратно раскладывают семена. Пинцет использовать нежелательно, лучше взять зубочистку.
При замачивании (стратификации) семян нескольких сортов их не смешивают. Несколько дней емкость держат в тепле, а затем на 2 недели убирают в холодильник. Обязательно следят, чтобы посевной материал не высыхал.
Сроки посева клубники в домашних условиях
Выращивать клубнику на подоконнике можно круглый год. Поэтому семена подвергают стратификации и высевают в грунт в любое время. Но при этом обязательно учитывают, что растению нужно много освещения и определенный микроклимат. Поэтому зимой, когда световой день короткий, придется создавать необходимые условия с помощью дополнительных средств — фитоламп.
Вполне подойдет лампа, которая питается от обычной розетки или USB порта компьютера и вешается на удобную прищепку.
Это довольно бюджетный вариант, но растениям большего и не требуется.
Приобрести можно здесь.
Посадка
Первые всходы появляются приблизительно через 7−10 дней. С этого момента рассаду начинают немного «закалять», открывая контейнеры. Как только вырастут 3−4 листочка, рассаду можно пересаживать из общего ящика в отдельные емкости. Если саженцы растут в торфяных таблетках, то пересаживать в горшок можно после того, как появятся боковые корешки.
Взрослому саженцу клубники требуется горшок объемом не менее 3 литров. Но опытные садоводы рекомендуют сначала пересадить клубнику в горшки поменьше. Идеальный вариант – до 1, 5 л. Если используют общую емкость, то подбирают продолговатые ящики и правильно распределяют саженцы. Некоторые сорта клубники (к примеру, Домашний деликатес F1) подходят для выращивания в кашпо.
Пикировка рассады:
- Подобрав емкости правильного размера, на дно укладывают специальный дренаж.
- Затем засыпают необходимое количество грунта (субстрат готовят самостоятельно или приобретают готовую смесь в магазине).
- Перед тем, как извлечь саженец, тщательно проливают грунт. Доставать рассаду из сухой земли нельзя, чтобы не повредить корни. Если корешки слишком длинные, их подрезают и обрабатывают марганцовкой.
- Помещают кустик в грунт до точки роста и аккуратно присыпают землей. Поливают, чтобы не намочить листья.
- Емкость с рассадой ставят в теплое место.
После пересадки клубнике обеспечивают соответствующие условия.
Уход за клубникой дома
В домашних условиях клубнику выращивают на южном или западном окне. Такого количества солнца молодым саженцам будет вполне достаточно. Не рекомендуют ставить ягоду на подоконник северного или восточного окна. Там для клубники недостаточно освещения, поэтому обязательно придется использовать искусственное.
Световой день для полноценного роста ягоды должен быть не меньше 12 часов. Когда клубнику выращивают на подоконнике зимой, то обязательно досвечивают фитолампами. Их включают утром, когда за окном еще темно, и вечером (с 16 до 20 часов).
Отдельное внимание уделяют температурном режиму. Клубника великолепно растет, если температура воздуха находится в пределах +18−20 градусов. Если в помещении будет немного прохладнее, она постепенно начнет болеть. Поэтому важно следить за температурой и при необходимости включать обогреватель.
Не менее важным условием хорошего роста саженцев является влажность воздуха. Особенно, когда она находится в пределах 70−80%. Зимой из-за отопительных приборов воздух становится чересчур сухим. Поэтому при выращивании клубники на подоконнике кустики специально обрызгивают с помощью пульверизатора. Но здесь важно не переусердствовать, чтобы не спровоцировать развитие грибка из-за повышенной влажности.
Хорошим вариантом выращивания клубники дома является балкон. Правда, выставлять горшки желательно в теплое время года. Для них часто делают специальные кашпо, позволяющие выращивать ягоды за окном. Главное, чтобы балкон выходил на юг или запад.
Полив и подкормка
Удобрения потребуются на протяжении всего цветения и плодоношения клубники. Ягода сильно нуждается в железе, поэтому обязательно проводят обработку хелатами. Часто используют различные народные средства. Хорошим средством удобрения считают настой яичной скорлупы с древесной золой.
Для этого емкость объемом не менее 3 литров (подойдет обычная банка) на треть заполняется яичной скорлупой. Затем сверху насыпают стакан просеянной золы и заливают водой. Банку ставят в темное место на 5 дней. По истечении срока настой процеживают и разбавляют водой (1:3). Этим раствором поливают клубнику 1−2 раза в неделю.
Обрезка и опыление своими руками
Клубника, которую выращивают на подоконнике, также нуждается в обрезке. Ягода выпускает побеги, которые при необходимости удаляют. Усы не обрезают только тогда, когда хотят увеличить количество саженцев.
Обрезка также влияет на рост куста – растение не тратит силы на лишние побеги. В случае выращивания ягоды из семян, первые цветоносы обязательно срывают (это правило не соблюдают при посадке клубники саженцем). Это также делают для того, чтобы укрепить растение.
В естественных условиях клубнику опыляют насекомые. Но когда клубника растет дома на подоконнике (особенно зимой), эту процедуру придется делать самостоятельно. Искусственное опыление сделать несложно. Для этого по листьям куста на протяжении всего цветения проходят мягкой акварельной кисточкой. Еще один способ – использование вентилятора. Несильный поток воздуха способен перенести пыльцу с одного куста на другой.
Болезни и вредители
Клубника, растущая на подоконнике, также болеет или становится объектом нападения насекомых. Провоцируют болезни ягоды или появление вредителей неправильные условия содержания. Так, повышенная температура воздуха в комнате и сухой воздух приводят к появлению на клубнике паутинного клеща.
При необходимости от вредителей и болезней применяют специальные безвредные для клубники препараты. Они не токсичные и не накапливаются в листья или плодах. Некоторые из них (к примеру, Фитоверм, Фитоспорин) рекомендуют использовать для профилактики.
Трудности при выращивании клубники дома
Сложности часто возникают у новичков:
| Проблема | Причины |
| Не проросли семена. | Либо посевной материал некачественный, либо не создали необходимый микроклимат. |
| Ростки гниют, не давая даже нескольких листочков. | Значит, присутствует чрезмерное переувлажнение грунта. |
| Ростки вытягиваются, становятся тонкими и бледными. | Растению не хватает света. |
| Саженцы быстро засыхают. | Если с поливом все нормально и грунт сильно не пересыхает, возможно, растение слишком долго находится под прямыми солнечными лучами. |
| Нет завязи. | К этом часто приводит недостаток минеральных веществ в почве. Клубнике требуются в первую очередь фосфор и железо, чтобы появилось цветение. |
| Взрослые кусты начинают сохнуть и гибнут. | Вырастая в горшке, клубника оголяет корни. Они сразу подвергаются влиянию окружающей среды, поэтому могут быстро засохнуть. Чтобы этого не случилось, каждый кустик время от времени проверяют и при необходимости досыпают землю. |
Если все условия выращивания клубники на подоконнике соблюдены, то вскоре появится первый урожай.
В случае, когда для посадки использовали семена, первые ягоды можно будет попробовать через 3−4 месяца. Такой длительный срок связан с тем, что первую завязь с такой рассады обычно обрывают.
Сроки посева клубники при высадке в открытый грунт
Стратификацию проводят с расчетом сроков посева семян клубники. Делать это зимой слишком рано, но и тянуть до поздней весны не нужно. Окончательные сроки зависят от особенностей климата. Так, в средней полосе России принято высевать семена клубники в марте.
Подготовка грунта
Правильный выбор почвы для выращивания клубники позволяет быстро получить качественные и здоровые саженцы. Многие дачники стараются самостоятельно готовить грунт, смешивая разные компоненты в соответствующих пропорциях. При необходимости готовый субстрат можно купить в специализированном магазине.
Грунт готовят, смешивая:
- лесную землю и песок (1:1);
- или биогумус, песок и торф в равных частях;
- или дерн и песок (2:1).
Субстрат получается легким. Биогумус покупают в магазине, а к торфу добавляют немного доломитовой муки или извести. Готовый грунт обязательно дезинфицируют, чтобы уничтожить вредителей. Для этого его прожаривают в духовке (200 градусов) или промораживают на морозе.
После этого почву на несколько недель оставляют в тепле, чтобы восстановилась здоровая микрофлора. Иногда начинающие садоводы добавляют к такому грунту немного перегноя или другого удобрения. Делать это не запрещено, но подкормки должно быть совсем немного, чтобы не сжечь семена.
Выбор емкости для посадки рассады клубники
Если семена и почва готовы, остается правильно подобрать емкость. Это могут быть обычные деревянные ящики или торфяные таблетки. Выбор зависит от количества будущей рассады.
Торфяные таблетки
Садоводы часто используют для посева клубники специальные торфяные таблетки. Их преимущество заключается в том, что не нужно самостоятельно заниматься подготовкой почвы и контейнера для посадки.
Посев клубники в торфяные таблетки:
- Приобретают их исключительно в проверенных специализированных магазинах. Подойдут таблетки размером не менее 2, 4 см в диаметре.
- Поливают торфяные таблетки исключительно талой или дождевой водой, отстоянной на протяжении нескольких дней.
- Как только таблетки увеличатся в размере, их кладут в подходящие емкости.
- В каждой из них делают небольшую ямку и помещают туда семечко. Семена вдавливают в землю, но не слишком глубоко. Сильно засыпать землей не рекомендуют.
- Таблетки накрывают целлофановыми пакетами и ставят в теплое освещенное место.
Время от времени будущую рассаду поливают. Пакеты убирают при появлении первых ростков.
Ящики или контейнеры
Для посева берут пластмассовые или деревянные контейнеры. Перед тем, как заполнить емкость землей, ее тщательно дезинфицируют марганцовкой. Затем высыпают подготовленный заранее грунт, уплотняют и хорошо увлажняют. Семена клубники после стратификации аккуратно раскладывают на поверхности зубочисткой или пинцетом, углубляя на 1−2 мм. Сильно засыпать землей не нужно.
Затем емкость закрывают крышкой и оставляют на освещенном теплом месте (ставить на солнце нельзя). Если оставить будущую рассаду клубники на солнце, грунт будет быстро пересыхать. В крышке обязательно делают отверстия для проветривания.
Первое время (пока семена не прорастут) открывать емкость нельзя, чтобы внутри возник уникальный теплый микроклимат. Если все сделано правильно, то влага будет собираться с внутренней стороны крышки и увлажнять почву. Если крышка сухая, то время от времени нужно поливать грунт. Когда влаги слишком много, семена могут сгнить. Поэтому крышку все же лучше ненадолго открыть для проветривания.
Когда семена высаживаются в контейнер, стратификацию часто проводят прямо в грунте. Для этого емкость заполняют землей, оставляя 3 см сверху. Оставшееся место заполняют чистым снегом. Сверху раскладывают посевной материал (он должен быть продезинфицирован).
После этого закрывают крышкой и оставляют в холодильнике или темном прохладном месте на две недели. Снег будет постепенно таять и семена попадут в землю. Влаги должно быть достаточно, но при необходимости контейнер можно открывать и увлажнять почву. Через две недели контейнер ставят в теплом месте для дальнейшего проращивания.
Отдельные емкости
Аналогичным образом высевают клубнику в отдельные пластмассовые стаканчики. На дне предварительно делают небольшие отверстия, чтобы вода не застаивалась. Затем каждую емкость дезинфицируют и заполняют почвой.
В каждый стаканчик помещают одно семечко или несколько штук, поливают и закрывают пищевой пленкой. В ней зубочисткой делают 2−3 прокола. Пластмассовые емкости ставят на освещенное место и следят, чтобы грунт не пересыхал. Как только появятся первые ростки, пленку снимают.
Уход за рассадой клубники
До тех пор, пока рассада не будет высажена в открытый грунт, она требует особого ухода. Иначе маленькие ростки быстро погибнут от чрезмерного полива, солнца или низких температур.
Правила ухода за рассадой клубники:
- Крышку не нужно снимать сразу послу того, как семена прорастут. Рекомендуют открывать ее понемногу. Сначала слегка приподнимают или делают небольшое отверстие в пленке, чтобы растения привыкли к температурным изменениям и сухому воздуху. Если этого не сделать и открыть крышку сразу, молодая рассада может быстро засохнуть.
- Желательно, чтобы рассада стояла на подоконнике с южной или юго-восточной стороны. Зимой растениям обеспечивают дополнительное освещение с помощью искусственных источников света.
- Клубника очень любит влагу, но переливать ее не стоит. Иначе быстро появятся грибковые заболевания.
- Если саженцы выращивают на гидропонике, то не обойтись без дополнительных подкормок. Азотные удобрения не используют, только минеральные и питательные.
- Чтобы рассада росла здоровой и крепкой, ее дополнительно обрабатывают удобрением с большим количеством железа в составе.
- Если на рассаде появился паутинный клещ или другие насекомые, их выводят с помощью чесночной воды.
- Как только клубника привыкнет к сухому воздуху помещения, ее постепенно приучают к солнцу. Сначала выставляют на несколько минут, ежедневно увеличивая срок.
- После того, как семена прорастут, их тщательно осматривают. Если виден корешок, его присыпают землей. Иначе под тяжестью стебля рассада быстро погибнет.
- Если на почве есть зеленая или белая плесень, ее аккуратно убирают спичкой. Затем саженцы вместе с грунтом проветривают и высушивают. Обязательно обрабатывают противогрибковым препаратом.
- Если грибок появился на торфяной таблетке, ее выбрасывают. Растение при этом тщательно обрабатывают соответствующим средством и сажают в чистый грунт.
- Для рассады не подойдет капельный полив. Вода будет портить листья. Поэтому крышку протирают от лишнего конденсата, а сами ростки аккуратно поливают из чайной ложечки сразу под корень.
- Уже начиная с апреля рассаду клубники начинают понемногу закалять. Для этого ящики или стаканчики выносят на балкон или в теплицу на улицу. Начинают с 1−2 часов, постепенно увеличивая этот срок. Со временем рассаду легко можно оставлять на улице на всю ночь. Но температура воздуха не должна быть ниже +5 градусов.
- В грунт клубнику высаживают в мае−июне (окончательный срок зависит от температурный условий конкретного региона).
Если все условия выращивания рассады соблюдены, то никаких особых проблем с дальнейшей пересадкой в открытый грунт не будет.
Пикировка
Эта процедура обязательна, если клубника была посеяна не в отдельные стаканчики или таблетки, а в общий контейнер. Сначала готовят отдельные емкости (пластмассовые стаканчики). На дне делают отверстия, укладывают дренажный слой и насыпают немного грунта.
Пикировку проводят, когда на росточках появляются 2−3 листика. Каждый кустик аккуратно вынимают из емкости с небольшим количеством земли на корнях и пересаживают в новый стаканчик. Если корни слишком длинные и не помещаются, их немного прищипывают. После пересадки рассаду поливают под корень, избегая листьев и стебля.
Посадка клубники в открытый грунт
Как только рассада окрепнет, а температура ночью не будет опускаться ниже +10 градусов, рассаду клубники высаживают в открытый грунт. Но перед этим выбирают правильное место и готовят почву.
Выбор места
Клубника – капризное растение. Она не терпит соседства со многими культурами, что важно учитывать при выборе подходящего для посадки места.
Не рекомендуют высаживать ягоду рядом с:
- малиной,
- пасленовыми культурами (помидоры и картофель под особым запретом),
- подсолнухами,
- капустой,
- топинамбуром,
- гвоздикой.
Клубника неплохо уживается рядом с щавелем, шалфеем, луком, редисом, морковью, чесноком, бобовыми, петрушками, салатом.
Неплохими соседями для годы являются цветы – бархатцы, пионы, клематисы, дельфиниум, ирисы, тюльпаны.
Бобовые культуры благоприятно воздействуют на грунт и обогащают его полезными веществами, поэтому клубнику часто сажают после них. Чеснок, лук, бархатцы, петрушка способствуют отпугиванию вредителей.
Желательно, чтобы место хорошо освещалось солнцем. Теоретически участок может находиться в полутени, но тогда не стоит надеяться на хороший урожай. Не должно быть сильного ветра, достаточно хорошей вентиляции. Не рекомендуют выбирать заболоченное место с повышенной влажностью.
Сажать рассаду клубники на место, где она росла последние несколько лет, нельзя. Такой участок лучше использовать для других культур, чтобы улучшить качество грунта.
Подготовка участка
Лучше всего клубника растет на легких грунтах. Это может быть черноземная, суглинистая или супесчаная почва.
Желательно, чтобы земля была слабокислой. Поэтому обязательно следят, чтобы оптимальный уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-6,5 pH. Очень важно правильно подготовить выбранный участок, ведь клубника будет расти на нем не один год.
Место для клубники тщательно убирают от мусора, корней, комков. Затем вносят удобрение. Это может быть как органика, так и различные профессиональные составы. Если это перегной, то на 1 кв. м. достаточно 10 кг. Калийной соли на 1 кв. м. используют не больше 30 г, а суперфосфата – 70 г. К любому удобрению обязательно добавляют древесную золу (1 стакана на ведро). После этого участок тщательно перекапывают и выравнивают с помощью граблей.
Если земля не очень хорошая (к примеру, участок заболоченный или почва очень скудная), то ее улучшают с помощью нескольких способов:
- При высокой кислотности грунта добавляют известняк.
- Если почва чересчур глинистая, ее перекапывают вместе с песком. Это сделает ее более рыхлой (улучшит структуру) и подходящей для выращивания клубники. Время от времени придется проводить процедуру рыхления.
- Любую бедную на питательные вещества землю обязательно хорошо удобряют. Для этого используют перегной вместе с минеральными подкормками, торфом и компостом.
Как только участок будет готов, можно высаживать клубнику.
Посадка
Рассада может быть с открытой корневой системой или закрытой. Когда клубнику выращивают из семян, чаще всего используют саженцы с ЗКС. Рассаду с открытой корневой системой рекомендуют замочить перед посадкой в Корневине или любом другом стимуляторе роста. Чересчур длинные корешки немного подрезают.
Процедура посадки саженцев клубники несложная, поэтому с ней легко справятся даже начинающие садоводы. Для этого необходимо:
- Сделать по всему периметру грядки небольшие ямки около 10 см глубиной. При этом обязательно учитывают оптимальное расстояние между кустами – 30 см. Между рядами расстояние должно быть в пределах от 50 до 70 см. Окончательное расстояние зависит от размера участка, но очень плотно сажать клубнику не рекомендуют.
- Используют несколько методов посадки – квадратно-гнездовой, ленточный (2, 3, 5 строк) или высаживают рассаду в рядок.
- Если в почву ранее не вносилось удобрение, это делают непосредственно при посадке. Нужно в каждую лунку насыпать немного золы, перегноя или минерального удобрения (нитрофоски). Сверху подкормку немного присыпают землей, чтобы не обжечь корни.
- Затем каждую ямку поливают водой (из расчета 0, 5 л на 1 лунку).
- После всех этих действий раскладывают рассаду. Делают это аккуратно, расправляя корни. Также следят, чтобы не было повреждений листьев или сломанных (больных) саженцев. Трогать корни не нужно, если у саженцев закрытая корневая система
- Чтобы саженцы хорошо прижились, их сажают с учетом так называемой «точки роста». Это центральная почка или «сердечко», которое есть у каждого кустика. Эта точка должна находиться над землей. Другими словами, ее нельзя закапывать в грунт, иначе рассада вряд ли приживется.
- Каждую лунку аккуратно засыпают землей, немного уплотняя ее. Кустики должны стоять прямо.
Некоторые садоводы проверяют, хорошо ли посажена рассада. Для этого каждый саженец слегка тянут за верхушку. Если куст сидит в земле хорошо, его не получится вытащить.
После посадки клубнику поливают (если не поливались лунки) и мульчируют.
Уход за грядкой
Клубника в открытом грунте – неприхотливая культура. Но забывать о ней после посадки нельзя, иначе урожай будет плохой. Кустики важно часто поливать, особенно при длительном отсутствии осадков. Небольшие участки поливают вручную из лейки, а для больших используют специальные поливочные системы. Но ни в коем случае нельзя использовать холодную воду из колодца.
Грядку с клубникой время от времени пропалывают, убирая сорняки. Чтобы не допустить их быстрого появления, почву вокруг клубники мульчируют. Чаще всего для этого используют сено, древесные опилки, солому, компост. Это позволит сохранить влагу и не дать земле быстро высохнуть под палящим солнцем.
Вырастить рассаду клубники из семян, а затем посадить в открытый грунт несложно. Нужно лишь выбрать хорошую почву, не забывать о систематическом поливе и правильном освещении. Как только саженцы окрепнут, их постепенно закаляют и высаживают на заранее подготовленный участок. Затем остается только ухаживать за кустиками и ждать первый урожай.
